Omega-3, çoklu doymamış 3 yağ asidinin genel adıdır. Bu yağ asitleri a-linoleik asit (ALA), eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asit yani (DHA) dır. A-linoleik asit insan vücudunda sentezlenemez bu yüzden eksikliği besinlerle giderilir. Zeytinyağında bol miktarda bulunmaktadır. EPA ve DHA da aynı şekilde hayvansal ürünlerde ( balık süt yumurta gibi ) bol miktarda bulunmaktadır. Gebelik döneminde omega-3 yağ asitleri anne ve […]